Jour · Soir · Fin de semaine — Principalement du Mardi au samedi
Type d'établissement
Restaurant
OFFRE D'EMPLOI / JOB OFFER — Chef exécutif / Executive chef
Méchante Virée Resto Pub
charge l’ensemble des opérations culinaires du restaurant et de la division traiteur.
Responsable de l’équipe, de la production, des commandes, inventaires, coûts, horaires, standards de qualité, salubrité et développement des menus, le ou la chef(fe) devra assurer une gestion efficace et structurée des opérations.
Nous recherchons avant tout un(e) chef(fe) de terrain, présent(e) et actif(ve) sur la ligne pendant les périodes de fort achalandage.
La personne doit démontrer un leadership positif, être organisée, rigoureuse et excellente pédagogue afin de former, encadrer et faire progresser son équipe.
Expérience en gestion de cuisine exigée. Expérience en restauration à fort volume et en traiteur, un atout.
Poste à temps plein, principalement du mardi au samedi. Salaire selon expérience et assurances collectives.
Type d'établissement / Establishment : Restaurant
Horaire / Shift : Jour, Soir, Fin de semaine · Day, Evening, Weekend
Précisions / Schedule : Principalement du Mardi au samedi
Type de poste / Position : Temps plein · Full-time
Salaire / Salary : 68 000-85 000 $/an
Langue / Language : Français · French
Contact : Benoit Marcotte