Chef de partie

OFFRE D'EMPLOI / JOB OFFER — Chef de partie / Line cook Mafi - Royalmount Sous-chef(fe) — Temps plein | MAFI Royalmount 25 $/heure + pourboires partagés MAFI recherche un(e) Sous-chef(fe) terrain, structuré(e) et orienté(e) vers les systèmes, avec une solide expérience en brunch et en service à haut volume. En collaboration avec le Chef Exécutif, vous participerez à la gestion quotidienne de la cuisine avec un focus sur l’organisation, la rapidité, la constance et la performance de l’équipe. Responsabilités : Diriger le brunch; organiser mise en place, pars, production et postes; maintenir les standards; gérer le rythme du service; former l’équipe; contrôler pertes, coûts et inventaires; assurer salubrité et propreté; améliorer les systèmes et prendre un poste au besoin. Exigences : 2+ ans d’expérience, expérience en leadership, brunch/déjeuner et haut volume. Organisé(e), fiable, efficace sous pression et joueur(se) d’équipe comprenant les besoins de l’entreprise. Sous Chef — Full-Time | MAFI Royalmount $25/hour + shared tips MAFI is seeking a hands-on, systems-driven Sous Chef with strong brunch and high-volume experience. Working with the Executive Chef, you will help lead daily kitchen operations with a focus on organization, speed, consistency and team performance. Responsibilities: Lead high-volume brunch service; organize prep, pars, production and stations; maintain recipe, portion and plating standards; manage ticket times and service flow; train and supervise cooks; control waste, food cost and inventory; maintain food safety and cleanliness; identify operational improvements; and step onto any station when needed. Requirements: 2+ years professional kitchen experience, leadership experience, strong brunch/breakfast background and high-volume experience. Must be organized, reliable, fast under pressure and a team player who understands the needs of the business. Type d'établissement / Establishment : Restaurant Horaire / Shift : Jour, Fin de semaine · Day, Weekend Type de poste / Position : Temps plein · Full-time Début / Start : 24/08/2026 Expérience / Experience : 1-3 ans/years Salaire / Salary : 25,00 $/h Langue / Language : Français + Anglais · French + English Pourboire partagé / Tip sharing : Oui · Yes Contact : Sasha Morielli 📞 438-492-1321